dias felizes... passam depressa.

Nem percebi o tempo passar depois da chegada do nosso caçula

o BB.   Parece até um brinquedinho de tao bonitinho que é.  Ele é jovem, ativo, corre para lá e para cá, não pára quieto.   Aqui ele é livre para ficar onde quer que seja,  no escritorio, no quintal,  ou até mesmo dentro da fabrica.

                  BB  confortavelmente acomodado no sofá do escritório

BB tomando banho de sol

BB  no meio da fabrica

apresentamos o nosso novo cão de guarda : BB

Tchan Tchan !!!!  apresentamos o BB :

O latido dele (de dar medo) ecoa pelo barraco  !

é um cão enorme !!!

olhinhos de jabuticaba,

 já chegou rapazinho

 tem quase um ano  e meio de idade.

objetos que fizeram parte da minha vida : caixinha de musica

As vezes me lembro de algum objeto do passado...  que já não existem mais,  mas que me serve para alguma inspiração. 

Bom...   qdo nasci,  meu avô mandou alguns presentes do Japão,  naqueles tempos imagino que vinha pelo navio.

Um destes presentes era uma caixinha de musica para pendurar no berço.  Na parte superior estava a caixa de musica com chave para dar corda.   Ao mesmo tempo que tocava a musica ela girava rodopiando as leves hastes.   

As cores eram maravilhosas,  e eu bebê conseguia viver as cores intensamente.  Adoro cores até hoje.

Quando cresci um pouco,  a minha curiosidade foi maior e coloquei a mão naquilo.  Em baixo da caixinha de musica,  no meio das hastes de plastico,  havia uma gaiola com um passarinho dentro.  Consegui tirar tudo,  inclusive o passarinho de dentro da gaiola e só então percebi que aquilo tudo era um brinquedo de plastico.  As hastes não passavam de canudinhos com florzinhas de plastico.

estas fotos foram encontrados na net...  na secção de nostalgia,  brinquedos antigos,  objetos retrô,  etc.

Susi virou estrelinha

A Susi nasceu no Natal de 2003,  veio conosco para casa nova ,  até aceleramos a mudança para poder vir com ela.  Aqui começamos uma nova vida a exatos 10 anos.  Ela fez toda a bagunça que um filhote tem direito.  Uma cachorrinha corajosa e forte.  Nao tinha medo , nao mordia mas dava peitada em todo mundo.

Esta é a Susi na juventude,  muita saúde,   rápida e ótima cadela de guarda.  Nenhum rato escapava dela.

E a Susi na velhice.   Dois tipos de cancer apareceram no corpo dela e optei pela nao intervenção hospitalar.  Acho que foi bom,  pois durou um ano desde o primeiro diagnostico.  Teve uma vida confortavel, comeu do bom e do melhor e fez tudo que queria fazer.

Nos ultimos dias,  quando parou de comer ,  dava Novalgina supositorio  ( pois nao sei dar injeção),  ela segurava a dor por 4 horas tranquilo,  dormia e acordava.   Assim nao precisei recorrer a eutanasia,  pois apesar do cancer estar avançando,  ela nao sentia tanta dor.

O ultimo dia,  ela acordou com muita sede,  tomou agua, vomitou e ficou quieta debaixo da mesa do meu trabalho como sempre.   Dormiu sob efeito do medicamento e acordou tres horas depois  ofegante.  De repente a cabeça virou para trás como se estivesse sendo sufocada,  fui segurá-la no colo e senti na ponta do meu dedo, o pulsar no pescoço dela.  Entao cantei uma musica de ninar para ela ficar tranquila.  E rapidamente senti o pulsar parar.

E ela foi embora,  ficou só o corpinho que foi ficando frio, endurecendo.   Todos nós seguiremos este caminho um dia.   Pena que a vida dos cães é mais curta.

PÃO DE QUEIJO ESCALDADO : RECEITA

RECEITA

pão de queijo escaldado

Gosto desta receita pois dá para moldar as bolinhas e congelar.

Qdo precisar é só tirar do congelador e ir direto a forno,  no meu caso estou usando a maquina para pop cake.

1 xicara de polvilho azedo

3 xicaras de polvilho doce

2.1/2 colher chá de sal

2 xicaras de leite

1 xícara de óleo

1.1/2 xicara de queijo ralado

2 ovos

colocar os polvilhos numa cuba de vidro ou metal.
colocar leite e oleo numa panela e colocar no fogo até ferver.

assim que ferver,  colocar devagarinho sobre a  mistura dos polvilhos.

dar uma leve misturada e acrescentar queijo ralado

Misturar até a massa incorporar,  como estou sem força braçal,  coloco numa misturadeira elétrica.

Acrescentar ovos um por um até chegar a ponto até poder fazer bolinhas na mão.

A minha máquina de misturar massas. Faz uns 15 anos que estou usando,  nao vi mais nas lojas.

moldar bolinhas e colocar no forno quente,  ou na maquina de cupcake, ou no meu caso,  maquina de pop cake.

 o restante dá para moldar bolinhas,  acomodar em isopor untado para nao grudar uns nos outros.

Guardar no freezer de um dia para outro.  No outro dia, separar bem as bolinhas,  e  colocar dentro de um pote ou saquinho para ocupar menos espaço.  Qdo precisar é só tirar do congelador e colocar direto no forno.

Esta receita dá pão de queijo mais consistente.
Como a minha cachorra nao tem mais apetite,  só assim para fazer ela engolir os comprimidos,  principalmente aqueles comprimidos de cápsula que fica grudadinho no pao de queijo e cai garganta abaixo.

apesar de estar na fase terminal de cancer,  ela adora o horario do café...  sinto ela definhar a cada dia mas ainda está gordinha.  Dois dias depois desta foto ela morreu.

vivendo e aprendendo : dando qualidade de vida para cão com câncer

Faz um mês que senti que o câncer estava incomodando a minha idosa cadela e fomos trocar uma idéia com o medico veterinario.  Devido a idade optamos pela nao intervenção cirurgica mas foi medicada contra dor.   Alem disso foi feito uma quimioterapia via comprimidos.  Uma semana após a quimioterapia ela passou mal, nao sei se  devido a quimio,  ou comeu algo que fez mal  ou o cancer está atingindo algum orgao interno, nao sabemos.  Ela vomitou e ficou deitada,  achei que ia enfraquecer mas no final do dia já estava bem e se alimentando.  Sinto altos e baixos,  nos ultimos dias ela nao quer me perder de vista,  entao faço o possivel para nao sair de casa por muito tempo e ainda durmo onde ela possa me localizar facilmente ( isto é,  estou dormindo no local do trabalho).


Com isso estou me exercitando o viver.

Viver cada dia sem pensar no passado nem no futuro.

Se ela está feliz hoje está bom,  eu fico também.

pao de queijo de liquidificador de mão : receita

Esta receita é bem pratico se tiver os ingredientes por perto.

Utilizo um liquidificador de mão e o aparelho pop cake da fun kitchen.

Estes pãozinhos  são bem leves.



ingredientes :

• 1/4 xicara de oleo 
• 1/2 xicara de leite
• 1 ovo
• 1/2 colher chá de sal
• cerca de 1 colher de sopa de queijo ralado
• 2 colheres de sopa de fécula de batata
• 5 colheres de sopa de polvilho doce
• 5 colheres de sopa de polvilho azedo

misturar tudo com liquidificador de mão e despejar na maquina de popcake já aquecido ( apaga a luz verde qdo aquecido).

assar até ficar douradinho ( uns 10 a 15 minutos).

Esta receita dá para 4 fornadas,   48 paozinhos.

A Susi adora,  ela ressuscita na hora do lanche,  aproveito para dar os comprimidos que enfio dentro do pãozinho.

No restante do dia,  ela dorme  sob efeito destes remédios contra dor.