Araucária é um pinheiro que descende dos tempos de dinossauros, que atualmente sobrou nas serras do Hemisfério Sul. Aqui no Brasil, temos estes pinheiros nas serras gaúchas, catarinense, região de Curitiba, serra da mantiqueira ( SP e MG), e outras regiões de serra e frias do país.
( foto https://pt.wikipedia.org/wiki/Araucaria)
Entre os meses de junho a agosto, sua arvore dá sementes que são comestíveis.
(fotos: https://pt.wikipedia.org/wiki/Araucaria)
E todo ano quando chega a safra de pinhão, deixamos pronto o nosso estoque de descascador de pinhão. Hoje em dia existe muitos tipos deste dispositivo, mas a 30 anos atrás não existia. Meu pai vendo a minha mãe descascar o pinhão na faca com muita dificuldade, projetou esta peça, patenteou e fez o modelo na mão. Ficou um dia todo esculpindo na mão e depois fez o modelo para fundição.
A manufaturação é artesanal, depois de fundidos temos que lixar, pintar, montar, embalar... mas todo ano tem saída.
