terça-feira, 1 de maio de 2018

fazendo pão sem gluten da Dr Otker




Como nunca fui muito boa de cozinha,  sempre procuro algo mais fácil e pratico para preparar.   Nos últimos anos apareceram muitas misturas faceis de fazer e vendida em supermercados.   Esta mistura de pães da Otker foi uma delas.



Primeiro colocar os ingredientes líquidos (misturei água morna com óleo e ovos).




depois despejei todo o conteúdo do pacote.






Por último acrescentei o fermento biologico em pó.



programei a maquina Britânia para a opção 7,  e liguei a máquina.
Gosto de ajudar a misturar a massa com uma espatula e as vezes acrescentar um pouco mais de água nos dias muito secos ou quando os ovos são pequenos,  detalhes que fui pegando com o tempo.




ficou este aspecto antes de começar a assar;



58 minutos depois ,  o pão ficou pronto.



Gostei muito deste pão que ficou macio e permaneceu macio por varios dias.